5月18日，四川省成都市郫都区安德街道成功引进的农业产业化企业成功培育出有机赤松茸，撑起产业发展“致富伞”。
     去年，郫都区安德街道发布乡村振兴机会清单，多个农业项目进行现场签约，田园山水农旅融合一体化项目就是其中之一。时隔近一年，该项目也有了新进展，项目一期的安德曼有机农业产业园从一片荒芜变成如今栽种着近20种有机蔬果的沃土，成功培育出被誉为“菌中之王”的有机赤松茸。
     在位于郫都区安德街道泉水村的种植大棚内，赤松茸喜获丰收，种植人员正在忙着采摘、装筐，走进冷藏室，被精心呵护的赤松茸已经装框完毕、整齐排列，空气中散发出特有的清香气息。

     本批赤松茸3月初便已开始采摘，5月底将基本采摘完毕。据介绍，赤松茸一般生长40-50天就可以采摘，种一次可以收获4茬左右，每年可以种两季，下一季，计划将在9月初开始播种。
     在有机农业产业园内，和周边的普通大棚相比，黑色大棚尤为引人注目。大棚里种植的赤松茸既是一种食用菌类，也是一种中药材。菇体色泽艳丽、腿粗盖肥、食味清香，肉质滑嫩爽脆，被视为珍稀食用菌，是国际菇类交易市场十大品种之一。其营养价值和经济价值也在其它食用菌之上，是餐饮行业极力推崇的明星菜品，颇受食客青睐。

     赤松茸虽然好，但是对土壤和水质特别“挑剔”，所以，在郫都区几乎没有种植户。此次在泉水村试种植的30亩算是创新和尝试，在大获成功后接下来将计划下季种植面积扩大到300亩。