黑木耳是餐桌上的黑色瑰宝，是上古时代帝王独享之佳品，被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。甘肃省天水市麦积区三岔镇前进村地处秦岭山脉北麓林缘区，海拔在800-1100米之间，日照时间长，昼夜温差大，良好的自然环境与村民的勤劳智慧相结合，成就了山中珍馐——黑木耳。
     2020年，前进村成立了木耳基地，为村上带来新收益。前进村黑木耳品质独特、肉厚质软，通过传统晾晒，香气馥郁，兼有药用，富含维生素、蛋白质、多种糖类和矿物质。这座大山深处的村落，借助欣欣盎然的产业经济，正在阔步向前。
     合作社负责人赵志军说，秦岭一带的村民以前就有种植木耳的经历，再加上自然环境适宜，适合木耳培育，因此2019年冬季合作社便流转了近30亩土地，修建了28个木耳栽培大棚和6个晾晒棚，2020年春天开始试种木耳，第一年的产量就达3500公斤，产量可观，木耳肉质肥厚，试种非常成功。
     兴旺种植农民专业合作社的木耳基地建成后，有效带动了村上的闲置劳动力就近就业增收。基地的劳动力主要都是前进村的村民，按天计工，从事采摘、晾晒、包装的女工每天收入高达80元。
     今年，合作社一方面依托帮扶单位点点对接，扩大销售范围；另一方面，将探索电商销售的新途径，借助微信、抖音、快手等平台，努力把优质黑木耳销往全国。