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    发布时间：2021-10-09

      来源：中国食用菌商务网

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         河南省信阳市息县彭店乡是远近闻名的蘑菇之乡，这里以蘑菇种植为主导产业，大力发展以花菇、香菇为代表的蘑菇种植产业链。在种植基地里，食用菌大棚格外显眼，大棚里菌包长势良好。

         息县彭店乡的香菇品种多样、口味鲜美，含有17种人体所需的氨基酸，30余种酶类和丰富的香菇多糖，品质远优于外地同类产品。彭店乡香菇是纯天然绿色无公害农产品，具有极高的营养价值及药用价值，它高蛋白、低脂肪，无论是煎炒烹炸都是一绝。

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