12月2日获悉,“中国香菇之乡”、“中国花菇之乡”——湖北省随州市,各级党委政府高度重视、持续用力,推动香菇产业延链、补链、强链,形成集菌种繁育、标准化种植、精深加工、外贸出口、机械制造、科技研发、技术服务、人才培养等于一体的完整产业体系。
菌种繁育处于产业链最前端,是香菇产业高质量发展的基础。目前,随州有83家规模化菌种厂,菌种被销售到18个省份,是全国最大的香菇菌种生产基地之一。
11月中旬,随县草店镇耀兴大海(随州)食品有限公司的基地里,100亩羊肚菌正在播种。作为随州菌种繁育的老牌企业,耀兴大海投入近400万元,连续多年钻研,在2019年实现羊肚菌这一珍贵菌种的规模化栽培,每亩年均可实现近2.5万元产值,这是随州菌种繁育的新尝试。
湖北长久菌业有限公司总经理黄天骥认为,优良品种可保障香菇栽培质量和产量,保护菇农的种植积极性。该公司是湖北省食用菌一级菌种生产资质企业,以华中农业大学和上海农科院为技术支撑,研发出香菇、木耳、灵芝等多个食用菌新品种和多项食用菌新技术。
湖北宝蕈农业科技公司由随州乐鲜菌业与原华中农业大学菌种实验中心技术团队组建,公司收集保藏有湖北省内最为全面的各类食药用菌品种资源3万多份,先后选育出通过国、省审认定食用菌新品种8个,获得国家授权专利8项。
机械制造是香菇产业链关键一环,产业转型升级,对自动化、智能化设备的需求不断增长。
人工套袋、装袋操作效率低,存在安全隐患。湖北鸿齐自动化技术有限公司总经理李辉上大学时就获得29项实用新型专利,他在湖北省率先研发生产出全自动食用菌套袋装袋机,解决了菌棒生产大难题。
随州有16家食用菌机械生产企业,拥有发明专利50余项,去年,产值2亿元以上,产品销往全国各地,出口到韩国、俄罗斯、越南等国家和地区。
今年7月,随州与华中农业大学合作共建的全国首家香菇学院,落户随州职业技术学院,今年,秋季招生118名。华中农大优质师资和省市食用菌行业专业人才,将为随州乃至中国食用菌产业培养高素质、专业化的技术人才。
随州历届党委政府都致力于补短板、锻长板、筑底板,铸就完善的全产业链。截至今年10月,随州拥有香菇企业185家,其中,农业产业化国家重点龙头企业2家,农业产业化省级重点龙头企业12家。目前,随州年种植香菇3亿多袋,30多万人从事香菇产业,2020年,香菇产业链产值超过300亿元。
2021湖北·随州国际香菇产业博览会,随州组织香菇企业参展,下面一组照片,充分展现出随州香菇和香菇机械的风彩。