12月29日，黑龙江省哈尔滨市长岭湖农业示范基地食用菌试验棚室内，羊肚菌菇盖饱满、长势旺盛，试验人员开始采摘了。长岭湖羊肚菌冬季种植试验项目喜获成功，这也标志着羊肚菌冬季种植技术在东北寒地取得了历史新突破。

     长岭湖高度重视农业科技创新，不断加大产学研融合，今年，与哈尔滨市常满食用菌研究所建立合作，开展食用菌新品种棚室栽培试验项目，9月中旬开始进行羊肚菌试验种植，经过发菌期、养菌期、出菇期，历时98天，于12月29日实现第一次采摘。

     据农技专家介绍，羊肚菌对生长环境要求极高，需要严格控制温度、湿度、光度、空气含氧量等，在东北冬季严寒的气候条件下，完全没有可借鉴的成熟种植经验。长岭湖相关技术人员不断进行技术改进和加强日常管理，终于收获了成熟的羊肚菌，填补了在严寒气候下成功种植羊肚菌的技术空白。

     羊肚菌是世界上最珍贵的山珍之一，多产于我国云贵山区，口感独特，营养丰富，被誉为“菌中之王”。羊肚菌具有很高的经济价值，在北方冬季每斤价格高达150元左右。据长岭湖负责人宫剑虹介绍，长岭湖将继续深入试验研究，完善相关种植管理技术，并强化种植经济效益分析，总结出一整套成熟的羊肚菌种植经验，向全区、全市、全省以及更多的农民朋友免费传授推广，为农民增收致富献策，为推进农业产业结构调整助力，共同谱写新时代乡村振兴的壮丽诗篇。