近日，福建漳州市漳浦县东厝村的大棚基地里一片繁忙景象，村民们正在大棚里来回穿行，把猪肚菇拾起，放进篮子里，经装箱搬运上车，运往各大城市商超或农贸市场。
     东厝村位于漳浦县旧镇镇，是去年与漳州益生源生物科技有限公司合作发展建成的乡村振兴项目——猪肚菇食用菌示范基地，也成了当地村民眼里看好的致富之路。
     由于猪肚菇品质优良，东厝村的猪肚菇食用菌示范基地采用“公司+合作社+农户”的运作模式，由漳州益生源生物科技提供菌种和技术，村里合作社统一发放给农户，农户利用自家空房或者空地承包培育，产出的菇可以自己出售，也可以卖给公司，这样就解决了村民种出来往哪里卖的后顾之忧。
     据了解，猪肚菇食用菌示范基地目前一期项目已建有4亩实验大棚，通过“公司+合作社+农户”的模式。下一步，第二期项目计划将扩建到120亩，推动第二产业猪肚菇干品、猪肚菇面、猪肚菇味精等猪肚菇系列食品加工，带动全村至少200户村民就业和种植猪肚菇，壮大集体收入。