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    发布时间:2022-06-22

      来源:宁夏新闻网

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         近日,宁夏泾源县皇达科农业科技示范园的羊肚菌遮阳温室大棚内,褐色小伞似的羊肚菌大大小小、错落有致布满菌田,个头大的赛巴掌,菌香四溢、鲜嫩肥厚,已到采收季,个头小的刚破土,萌萌可爱、长势喜人。
         羊肚菌是名贵的珍稀食用菌之一,含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸,是国际上公认的“健康食品”、“菌中之王、素中之荤”,具有较高的营养和药用价值。

         2021年,泾源县科技局联合厦门市产业研究院,结合泾源气候条件特点,依托北方民族大学食用菌学科带头人邓晓娟博士技术支持,在皇达科技园进行羊肚菌试验栽培,并一次试种就成功。
         泾源县气候特点适宜羊肚菌、黑木耳生长,六盘山周边高海拔冷凉地区,适合夏季反季节种植。

         今年,泾源县实行羊肚菌的大田种植试验,并逐步实行错峰种植,试验成功后不仅能有效减少设施温棚建设投入,还能错峰上市提升产品价格,有利于推广应用和市场开拓。

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