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    山西省武乡县:朵朵羊肚菌 为农民开辟致富新路径

    发布时间:2022-06-27

      来源:长治日报

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    6月21日,在山西省长治市武乡县羊肚菌(珍稀菌类)智慧化连栋温室栽培基地项目建设现场,工人们正忙着为大棚骨架定型,已经搭起的银灰色棚架在蓝天白云映衬下格外醒目。不久,一朵朵羊肚菌将从智慧温室大棚地垄中争先探头,为农民开辟致富新路径。
         羊肚菌是珍贵稀有食用菌之一,野生产量极其有限,富含蛋白质、维生素、氨基酸等20多种营养元素,香味独特、食药兼用,在国内外市场上供不应求。
         随着近年来人工种植兴起,加之行业出现南菇北移趋势,羊肚菌发展前景极为广阔。据悉,项目建成后,园区年可产新鲜羊肚菌34万公斤,烘干后约3.8万公斤,按每斤2400元计算,年产值多达9120万元、净利润3600万元。
         羊肚菌很“娇气”,需要生长条件较为苛刻,但武乡县气候却适宜种植。为进一步扩大产能,项目将建设3座智慧化恒温大棚与44座日光大棚,以及配套的菌种培养室、原材料库房、成品库房、冷库、包装车间、烘干车间和研发中心等。
         研发中心建成后,将进行羊肚菌自动化工厂种植的技术升级,并结合技术成熟的种植团队,培育更优良的菌种,向羊肚菌大田种植及高亩产等方向进行技术突破,届时,将实现在不影响农户种植玉米的同时种植羊肚菌,大幅提升土地使用率及经济收益,武乡县羊肚菌也有望获得市场主导地位,为该县乡村振兴带来新气象。

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