林下竹荪成“致富伞”

永泰县地势高峻，森林覆盖率达69.37%，年均气温14.6℃-26℃，具有相对低温、高湿和多云雾的高海拔气候特征。岭路乡长坑村平均海拔达到800米，是种植竹荪的“风水宝地”。背靠生态资源，不少企业在长坑村发展林下经济。

 

福建福州市源岭生态农业科技发展有限公司竹荪项目负责人郑钦介绍，“菌中皇后”竹荪香味浓郁、营养丰富。当地生长出来的竹荪肉质厚、品质佳。2020年，长坑村村民在林地种植赤灵芝，收益不菲；2022年，为了提高林地综合效应，实现“一林多用”，便套种竹荪。采摘季，基地一天可采摘40斤，每斤鲜品竹荪价格约40-50元，每斤干品竹荪价格300元左右，产品供不应求。

除了“盘活”林下经济，竹荪还带来大量就业机会。长坑村家庭农户张书模除了种下50亩竹荪菌种，还开起“农家乐”，年收入增加了近10万元。

 

羊肚菌增添致富“新路子”

由于野生羊肚菌太过珍稀，盘谷乡开启人工种植“模式”。2022年试种的羊肚菌亩，可产鲜货600多斤，亩产值达3万元。成功试种羊肚菌，为村民致富增收增添了一条“新路子”。

 

羊肚菌种植户方别修介绍，羊肚菌生长期在11月底到次年4月底，可以利用冬季闲置的农田种植，不影响次年其他作物的种植。等种植模式成熟后，他将带动更多农户一起干，开拓市场，做大羊肚菌产业。

 

农企共赢，跑出乡村振兴“加速度”

在食用菌种植产业发展过程中，永泰县紧抓产业发展“龙头”，解决技术、投资、市场、销售等问题，实现农企共赢目标。在盖洋乡福州市盈丰菌业有限公司食用菌生产基地，每天产出鲜菇超过3000斤。多年来，公司致力于香菇、凤尾菇等食用菌种植，去年又引进新品种赤松茸。

岭路乡、盘谷乡和盖洋乡的食用菌故事只是一隅。2022年，永泰县依托美丽乡村建设重点县项目建设契机，建设梧桐镇尾楼生态农业专业合作社、大洋镇福临生态农场、盖洋乡盈丰菌业有限公司、红星乡百鲜源生态农业公司等4个食用菌栽培基地，面积约60亩，年产菌棒约90万袋，新增产量约20万袋，项目投资约253万元，下达补助资金121万元。

 

下一步，永泰将拓宽食用菌销售市场，鼓励企业生产模式往精深加工发展，建立实体交易与电商营销相结合的销售模式；实施品牌战略，培育本土食用菌企业品牌价值，积极与科研院校在食用菌生产加工方面开展技术交流。（来源：人民网）