近日，北京市农业技术推广站成功举办2024年北京市食用菌生产技术能力提升高素质农民培训班。此次培训重点针对食用菌从业群体，共计40名学员参加了培训。

平菇作为北京第一大菇种，其技术上的提升对产业发展和农民增收致富至关重要。羊肚菌、大球盖菇、竹荪3个特色菇种近年来在北京迅速发展，不仅丰富了首都的消费市场，为农民增收致富做出贡献，而且提升了林木修剪木屑的经济生态化利用。培训围绕食用菌的安全、高效生产技术展开。目标在于提高学员的安全生产意识，促进食用菌品质的提升，通过优良品种的选择、合理栽培基质配方的制定以及轻简化技术的应用等手段，推动食用菌产业的高效发展，进而实现农民增收。

 

培训班采用四种培训方法。一是专题培训，内容包括平菇、羊肚菌、大球盖菇、竹荪4个菇种的安全高效生产技术，以及短视频制作在农产品销售中的应用，共进行了5场专题培训；二是现场培训，包括食用菌工厂生产和林地简易生产两种生产模式场景；三是小组讨论，围绕4个菇种的生产情况分4个小组进行深入讨论，制作了4个菇种的生产管理季节历，开展了小组交流，专家进行了点评和补充；四是经验分享。通过培训，学员的专业知识能力明显提升。（供稿：北京市农业农村宣传中心）