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近日，泰国AU Farm内有机灵芝出菇形势良好，负责人Ratanakorn女士欣喜不已。据了解，在投身于灵芝产业之前，Ratanakorn女士任职泰国某航空公司空乘人员达5年时间，之后一次对家乡灵芝场的参观带给她灵感并...
发布时间：2018-08-16 16:40
近日，新西兰北哈夫洛克郊区Te Mata食用菌公司因排放令人难以接受的气味被附近居民起诉，被霍克湾地区委员会和法院罚款2.6万美元。 据了解，今年到目前为止，已有近200起关于Te Mata 食用菌公司农场散发出...
发布时间：2018-08-16 13:38
据悉，今年夏季以来美国食用菌供应稳步增长，其市场营销商表示希望在剩夏和秋季期间能拥有大量的产品，以满足市场需求。 总部位于宾州埃文代尔的美国食用菌研究所发言人哈里森称：由于今年农作物产量...
发布时间：2018-08-16 13:32
2009年9月，韩国食用菌委员会（Korean Mushroom Council）由11位金针菇产量占全韩80%的规范种植公司（户）成立，旨在促进金针菇出口，开拓国际市场和建立先进的出口体系。 据了解，该委员会的系统质量管理...
发布时间：2018-08-15 08:56
近日，总部位于加拿大顿市的Chinova Bioworks 公司从几家食品技术风险投资公司筹集了260万加元的种子基金，将继续用于开发一种以食用菌为基础的食品和饮料天然防腐剂。 据了解，Chinova公司在短短两年时间里...
发布时间：2018-08-15 08:50
据悉，美国徳市为期五天的蘑菇节即将在德市歌剧院拉开序幕。该蘑菇节已在当地举办了38年，而今年活动日程将更加丰富，其中包括研讨会、大型活动、美食活动、书籍签售、社交聚会、诗歌展示、鼓声游行，以及...
发布时间：2018-08-13 15:29
近日，一款由长野番茄公司推出的即食金针菇酱十分热销，据了解，此款产品选取日本长野县所产100%有机金针菇加工而成，带有醇厚的酱油风味，无任何化学调味料，可直接食用或用于日常辅食，食用方便，营养丰...
发布时间：2018-08-11 13:45
据悉，美国徳市为期五天的蘑菇节将于本周三在德市歌剧院拉开序幕。该蘑菇节已在当地举办了38年，而今年活动日程将更加丰富，其中包括研讨会、大型活动、美食活动、书籍签售、社交聚会、诗歌展示、鼓声游行...
发布时间：2018-08-11 13:41
近日，越南义安省荣市农业推广中心向当地推广了食用菌栽培技术。据了解，在70平方米的面积内，操作人员投入了1吨原料，经过一个月的种植，目前已进入收获期，每吨原料的投入能带来100-120千克的产量，以每...
发布时间：2018-08-11 13:40
据报道，8月11日至8月12日，第29届意大利黑松露博览会将举行于圣皮耶特罗阿韦拉纳，会期除了展销珍稀黑松露及松露油，松露糕点等深加工产品外，还将安排黑松露美食品鉴和喜剧音乐会。 据了解，意大利松露...
发布时间：2018-08-10 17:03
近日，在美国日耳曼花园俱乐部会议上，Michletti先生对俱乐部成员和嘉宾讲授了关于食用菌的专题。 据了解，Micholetti先生是位于美国埃尔斯特县大印度村的Catskill Fungi食用菌公司的创始人，自称食用菌家...
发布时间：2018-08-10 15:10
近日，株式会社ハルカインターナショナル（日本Haruka国际有限公司）实现了竹荪的人工栽培，开启了日本商业化竹荪栽培的大门。公司基地内，竹荪像一个个穿着白裙子的小姑娘茁壮成长，进入采收期，每日可收...
发布时间：2018-08-09 16:23
据悉，食用菌委员会将于今年11月份加入在美国亚拉巴马州奥兰治海滩码头举办的世界美食锦标赛电视节目，以奖励具有创新精神的竞赛者，让他们有机会获得额外的奖金。 据了解，美国食用菌委员会是一个由鲜蘑...
发布时间：2018-08-09 11:25
近日，印度尼西亚爪哇岛岩望市一家食用菌厂内，负责人Rifa先生正兴高采烈地向记者展示菌厂深加工的平菇产品。 据了解，Rifa先生是位脊髓灰质炎（小儿麻痹症）患者，腿部有残疾，因此求职困难，但他转变思...
发布时间：2018-08-08 17:31
近日，在世界卫生组织最新公布的空气质量排名中，印度空气污染最为严重。据统计，全球污染最严重的20个城市中有14个来自印度，尤其其首都德里。造成德里空气严重污染的主要原因之一是焚烧农作物残渣，然而...
发布时间：2018-08-08 13:41
近日，韩国Minjun Papa's Health Kitchen推出的一款绣球菌糙米酵素产品引起了消费者广泛关注，市场反馈良好。 绣球菌又名绣球菇，因形似巨大的绣球而得名。绣球菌在日本和韩国有梦幻神奇菇之称，属珍稀菇...
发布时间：2018-08-07 16:28
据悉，位于英国伊夫舍姆镇的食用菌生产企业Walsh Mushroom公司在与阿尔迪连锁超市签署了为期5年的供应协议后，将投资运营、扩大生产，并为市民提供更多就业机会。 该公司表示，其菌菇类产品在过去的一年里...
发布时间：2018-08-07 11:57
宾州是美国最大的食用菌生产地区，主要生产双胞菇和褐菇，其拥有68个菇场，且大部分菇场位于费城。如今，由于美国市民对当地种植出来的产品兴趣日益浓厚，更多关注于低碳水化合物饮食。 据了解，美国农业...
发布时间：2018-08-06 14:02
近日，日本福井县芝场内呈现一片繁忙景象，员工忙于灵芝收获、加工、上市等工作。 日本灵芝商品协会（Japan Reishi Association） 是由日本灵芝培植商和日本灵芝产品制造商组成的国际性非谋利组织，该协会...
发布时间：2018-08-03 16:40
据悉，英国蘑菇月将在今年9月份举行。对于即将来临的蘑菇月，食用菌委员会表示将更多地分享其健康和口味的好处，使蘑菇成为消费者餐盘中最喜欢的食材。 英国食用菌委员会的公关专家Amy Wood称：在整个9月...
发布时间：2018-08-03 13:54
在许多国家，食用菌栽培被当做一项低投入、高收入的工作来发展，据悉，越南食用菌产业兴起于90年代初期，目前产品品牌并未达到世界水平，大多数菇农依靠技术传代，以及经验积累来发展这一产业，因此科学技...
发布时间：2018-08-02 16:02
近期，一家位于英国东部邦吉镇的Waveney食用菌公司与全国性零售连锁店Aldi签订长期协议，将实现其经济快速增长。 据了解，Waveney食用菌公司是一家家族企业，已为Aldi供货20年。在与Aldi达成长期供应协议...
发布时间：2018-08-02 13:48
7月27日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称，韩国昌运贸易公司从吉尔吉斯斯坦所进口销售的干虎掌菇中检出放射性铯超过残留限量标准，命令其停止销售并召回相关所有产品 据悉，该产品每公斤中检出放射...
发布时间：2018-08-01 17:17
1. 维生素D的稳定来源：最新研究发现，在蔬菜家族中，食用菌是唯一能提供维生素D的品种，当食用菌受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D，而人们多摄入维生素D，可以很好地预防骨质疏松症。 2. 提...
发布时间：2018-08-01 17:16
