福建省尤溪县将重点扶持发展食用菌特色产业，大力推动整个产业朝精品化、规模化、产业化的路子发展，强力打造产业集群。

　　为解决生产规模小，产业化程度低的难题，该县里制定出台一系列扶持该产业发展的优惠政策，一方面引入了数家食用菌专业化生产龙头企业，致力发展设施栽培，共建成200多亩设施栽培基地，研发和引进食用菌栽培新品种、新工艺；另一方面，大力发展农民专业合作社，建立香菇、蘑菇、毛木耳等多种菌类生产基地，引导农户抱团走集约化经营路子。截至目前，已发展食用菌专业合作社12家，参与农户1500多户，发展食用菌2500万袋初步形成了具有当地特色的食用菌主打产业。