8月7日-9日，以“优化产业结构、推动产业扶贫、促进乡村振兴”为主题的“第五届全国（山西·中阳）木耳产业创新发展大会暨‘小木耳、大产业’学习研讨会”在山西省中阳县成功召开。本次会议吸引了全国各黑木耳主产区管理部门、科研院所，及食用菌生产、加工、经销企业共300多人。
为期三天的时间，主办方安排了专题研讨会、木耳精品菜肴品鉴会、产销对接暨招商引资洽谈会、“小木耳、大产业”学习研讨会暨中阳县黑木耳产业发展专家座谈会、主题报告会，以及参观考察等一系列活动内容。本届大会是全国疫情防控见好后，食用菌行业举办的第一场大型线下会展活动，在行业内外引起了广泛关注，国家及地方多家媒体跟踪报道本届大会的会前筹备情况。会期，人民网、央视网、中新网、凤凰网、中国报道、中国品质网、中国县域经济报、山西日报、山西新闻网、山西学习平台、山西经济日报、山西法制试点、山西青年报、吕梁日报、吕梁广播电视台、中阳县人民政府、潇湘晨报、网易、新浪、搜狐等中央及地方多家媒体给予了不同形式的宣传报道，深层次、全方位的集中展示这场全国木耳行业盛会，对宣传全国及中央木耳产业发展起到了很好的媒介宣传作用。
为配合主办地疫情防控工作需求，本次大会在展示规模和参会人数做了适当限制，为了满足不能前往中阳会展现场进行学习交流的业界同仁观展需求，大会开辟了观展新途径，采取线上“云直播”与线下展会相结合的方式同步进行，适时报道大会盛况，观看开幕式、专题座谈会、基地参观等会期活动内容的线上观摩交流的网友突破
5万多人次，进一步扩大了大会的行业影响力。
同时，此次大会利用了、抖音、拼多多、快手等直播平台，开展了直播带货。多名网红会期开设了直播间，一方面直播大会的盛况，另一方面开通线上销售渠道，主要推介中阳县黑木耳、香菇、核桃等农特产品，得到了许多粉丝的关注。
本届大会由中国乡镇企业协会食用菌产业分会、中国食用菌商务网联合主办，中共中阳县委、中阳县人民政府承办，得到了吕梁市人民政府、山西农业大学、九三学社山西省委员会、中国乡镇企业协会、全国农产品加工产业发展联盟、山西省食用菌产业技术体系、山西省食用菌协会等相关部门的积极参与和大力支持。此次会议的成功召开，为木耳产业的可持续发展注入新路径和新动力，必将对我国木耳等食用菌产业创新发展起到积极的推动作用，助力木耳产业提档升级。
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