秋日,走进内蒙古兴安盟扎赉特旗新林镇新发村林下大球盖菇种植基地,村民们正在采摘已成熟的大球盖菇,现场一片丰收的景象。
大球盖菇种植成本低、周期短、产量高,是我国近几年刚刚兴起的食用菌新秀。8月初到10月底是大球盖菇的采摘期,期间,每天都要安排人员采摘,如果采摘不及时,品质就会下降。
2019年,村里成立了合作社,率先在林地间套种5亩大球盖菇,做起了试验田,种植了120亩大球盖菇,每亩地可产出4000斤至8000斤,扣除菌种、原料、人工等成本,平均每亩地纯利润可以达到6000元至7000元,是种植传统经济作物收入的14倍。
大球盖菇培植所需菌种基料以农村最常见的粉碎后的玉米秸秆、玉米芯和稻壳稻草等为主,种植的同时能够实现秸秆回收利用,使之变废为宝。除此之外,使用过的基料还可以作为有机肥料直接还田,培肥地力,经济环保。
合作社种植林下大球盖菇成功之后,吸引了周边不少人前来考察“取经”,截至目前,全镇由合作社技术帮扶带动培植大球盖菇总面积已达200亩。
林下套种大球盖菇为生态保护和产业致富找到了新门路。接下来,村“两委”将依托“合作社带动+农户自愿”产业发展模式,引导本村农户积极探索林地套种、玉米间作、大棚培植等多样化生产模式,实现经济效益、社会效益和生态效益的有机统一。