2月26日，湖北省荆州市农业技术推广中心组织在文旅区、沙市区、江陵县开展“水稻+大球盖菇”生态循环栽培技术培训，特邀长江大学食用菌专家余知和教授任现场指导。荆州市农业技术推广中心有关科室、江陵县市农技中心有关负责人以及相关经营主体参加现场培训。
     据了解，大球盖菇属草腐性食用菌，可利用水稻秸秆在空闲田、房前屋后培植，一亩地消化约十亩水稻田稻草，具有不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时、不与其他产业争资源、生态腐化稻秸秆等优点，菇田亩均利润可达4000元，是一项绿色环保、高质高效的生态循环产业，为稻区发展高效特色产业提供了新选项。
     此次培训活动是荆州市“特色优质水稻产业技术集成与示范推广”和“水稻产业‘515’行动”项目重要内容之一。去年秋冬以来，为认真落实全省水稻产业“515”行动、加快推进优质水稻产业新技术推广运用，荆州市农业技术推广中心组织荆州市永胜翔水稻种植专业合作社、沙市区金穗家庭农场、江陵君悦农产品种植专业合作社等5个经营主体负责人参加全省大球盖菇栽培技术集中培训活动，并免费提供菌种在5个经营主体开展试验示范。
     本次活动旨在通过培训提高经营主体栽培水平，进一步优化该产业在本地的栽培技术措施，为加快推广建立可观摩、可复制的示范基地。