赤松茸是一种高端野生食用菌，通身都是宝，食用起来口感相比其它菌类具有爽、滑、嫩的特点，是我国近几年来大力推广的食用菌品种之一。
     连日来，甘肃省临夏州和政县松鸣镇狼土泉村、新营镇尕庄村、大庄种植基地的赤松茸相继成熟，农民在赤松茸种植基地里忙着采摘新鲜蘑菇、干劲十足。
     和政县赤松茸吸收了高山雪水和黑土地的营养成分，非常接近野生状态、品质优良。同时，和政县内赤松茸出菇时间是夏季，正值国内其他地区因气候原因没有鲜菇生产，是反季节销售，具有良好的市场销路。经去年对赤松茸种植情况的测算，赤松茸亩产多达5000斤，亩均收入5万元以上，与传统庄稼相比，产值翻了近50倍。
     和政县在去年种植赤松茸取得成功的基础上，今年，继续将赤松茸产业作为农业产业结构调整的主攻方向，在太子山沿线乡镇推广种植赤松茸近2万亩，依托夏润公司在松鸣镇狼土泉村、新营镇尕庄村、大庄村建成2个5000亩赤松茸大田种植基地，依托和政县扶贫开发公司建成1个3000亩的大棚种植基地，同时，带动农民专业合作社、种植大户积极参与赤松茸种植，初步形成政府引导、政策扶持、企业带动、群众参与的良好发展格局。
     目前，和政县各种植基地已陆续开始出菇、长势良好，初步估算今年赤松茸总产值将达到10亿元左右。赤松茸的大面积推广种植为和政县农业产业结构调整和产业化发展带来新的革命，为助推农业增效、农民增收，加快推进乡村振兴奠定了坚实的产业发展基础。