12月8日上午11点，冬日的贵州省毕节市织金县三塘镇林下食用菌示范基地雾气还未散尽，林下数百平菇大棚正处于冬季采摘期，小三轮在基地来回穿梭，将采摘好的平菇运往山下集散中心。
     为转变发展方式，三塘镇党委积极想点子、找出路，经过调研，最终决定结合三塘镇独特的气候特点，充分利用辖区森林资源，发展林下食用菌种植产业。

     村集体合作社以土地形式入股，引进织源生物有限公司，由公司负责管理。公司投资2023.2万元，股份占比80.8%，群众通过土地流转和林地入股到村集体合作社，合作社利用扶贫项目资金479.8万元入股公司，股份占比19.2%。
     今年3月，林下食用菌示范基地开始动工建设，依托山下原有的扶贫援建工程生产菌包，山上进行土地平整、建大棚。目前，基地初期建设已经完成，可以实现平菇、赤松茸、木耳、羊肚菌的生产。

     采取“公司+村集体合作社+基地+农户”的组织方式，三塘镇林下食用菌产业覆盖贫困户180户、602人。除合作社入股方式，对于当地村民而言，每天在基地务工，也是一笔不菲的收入。食用菌生产从菌包制作、放置菌包到采摘都需要大量人工。
     冬季是平菇采摘的高峰期，每天都要采摘一次，没下雨时，平菇大棚还需要每天浇水。人工也是就地解决，织源生物公司为基地上班的村民提供100元/天的工资标准，加班以12元/小时标准计时发放工资。

     下一步，三塘镇将适时扩大食用菌种植面积和种类，打造集菌种生产、基地种植、集中加工、统一销售为一体的林下食用菌综合示范基地。