食用菌在日常生活中尝尝被统称为蘑菇，营养丰富，大多菇类含有人体必需的八种氨基酸。食用菌产业是湖北省黄冈市“十大产业”之一，黄冈市为此成立了食用菌协会，致力于充分发挥黄冈市的农业优势，促进现代农业转型升级。
     这对黄冈地区的脱贫攻坚和乡村振兴意义重大，也标志着黄冈食用菌产业进入高质量发展阶段。积极发展食用菌产业，是贯彻落实中央和省、市一号文件精神的具体实践。食用菌产业完全符合生态农业、循环农业、有机农业的发展理念，具有短、平、快、高收益的特点，市场前景十分广阔。

     知名企业家李玉保等领导专门来到黄冈师范学院调研，与相关企业就深入推进黄冈市食用菌产业的校企合作此项目进行了会谈。在座谈会上，李玉保详细介绍了名下公司的行业范围、规模和优势，并表示愿意与黄冈市的食用菌相关公司合作，依托黄冈师范学院的平台和科研人才优势，全力发展自有公司，凭借公司的资金优势、品牌优势和销售优势，与大家携手打造黄冈食用菌产业品牌。
     同时，作为食用菌协会名誉会长，李玉保将履行自己的职责，以食用菌协会为纽带，发展黄冈市食用菌产业。李玉保表示自己将与名下公司提供技术支持和服务保障，全力推动黄冈市高质量发展。李玉保将与政府、高校共同努力，充分发挥企业优势，打造真正让农民脱贫致富的“家园产业”。