日前，从云南省玉溪市食用菌产业发展领导小组办公室了解到，去年，全市种植羊肚菌2313亩，总产值5871万元，亩均产值达2.53万元，羊肚菌栽培成为农民增收新产业。
     2021年以来，玉溪市十分重视食用菌产业发展，成立相关领导机构，快速推广羊肚菌栽培，明确把食用菌发展成为玉溪农业“6+N”产业体系中的优势主导产业，打造“云菌”玉系“绿色食品牌”，着力将玉溪市打造成为“全省羊肚菌栽培规模领先区”。全市已有8个县（市、区）出台关于加快食用菌产业发展的实施意见，初步形成发展食用菌产业的联动机制。
     华宁县泉味鲜食用菌专业合作社通过“党建引领+供销社+合作社+示范基地+农户”模式，建成菌种厂1座，年可供应1000亩栽培菌种，带动社员及周边农户栽培羊肚菌面积超过600亩；通海县成丰食用菌专业合作社、易门县惠丰菌业初步建成集菌种生产、栽培推广于一体的示范基地，为带动农户种植羊肚菌起到有效示范作用。
     为保障羊肚菌每个生长环节的技术支撑，市供销社组织技术人员，对农户种植羊肚菌进行全过程指导，去年开展田间地头指导300余次，服务面积占总种植面积的80%以上。
     据初步统计，2021年，全市羊肚菌栽培户达120余户，总产量达426吨，亩均产量达184公斤，高于全省平均水平。