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    3月25日实施!国内首个省级桑黄食品安全地方标准审查通过

    发布时间:2025-01-02

      来源:吉林省卫生健康委员会网站

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    近日,吉林省卫生健康委员会发布公告,根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全标准管理办法》,经吉林省食品安全风险评估专家委员会审查通过,正式发布《吉林省食品安全地方标准 桑黄》。标准的实施日期为2025年3月25日。
    该标准的编号为DBS22/039-2024,标志着吉林省在桑黄产业发展上迈出了关键一步,为吉林桑黄的规范化生产提供了法律依据和科学指导。
     
    桑黄的市场需求持续增长,推动了桑黄种植产业规模的扩大和技术进步。桑黄种植产业也从传统的小规模家庭作坊式种植模式,转变为集约化、规模化的现代农业生产模式。许多地区已经形成了以桑黄种植为主的特色产业基地,通过科学管理和技术创新,提高了桑黄的产量和品质。
     
    然而,尽管桑黄种植产业的规模在不断扩大,但仍然存在一些挑战和问题。例如,由于缺乏统一的种植标准和质量控制,市场上的桑黄产品质量参差不齐。此外,桑黄种植户对于现代化种植技术的掌握程度不一,导致了产量和品质的波动。
     
    桑黄产业是吉林省的特色资源产业和战略新兴产业。该标准的制定旨在规范吉林省食用原料桑黄的质量控制,以加强市场监管,提升桑黄产品的整体质量和产业的整体竞争力,促进地方经济的发展。
    标准对桑黄的感官要求、理化指标、污染物限量、农药残留限量等关键指标作出了明确规定,确保桑黄产品的质量安全,保护消费者健康。(来源:吉林省卫生健康委员会网站)

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