福建古田县:银耳产业已成为百姓增收致富“幸福花”
福建宁德市古田县被誉为“中国食用菌之都”。菌业振兴路上,古田县如何化资源优势为经济优势推动乡村振兴?立足优势资源禀赋,发展食用菌全产业链,打响县域公共品牌,促进县域经济发展,这是古田县给出的答案。如今,在古田县晟农无公害银耳基地里,银耳长势喜人。银耳生长周期为40-45天,这一棚银耳再过两三天就可以采摘,每天出菇6万朵。
在古田县,食用菌产业已经成为古田县脱贫致富的支柱产业,工厂化菌菇栽培企业并不鲜见。近年来,古田县加大工厂化栽培力度,积极推行“公司+合作社+农户”经营模式,逐步形成“菌棒生产、食用菌培植、产品精深加工、线上+线下销售”等一体化的全产业链,直接带动全县30多万人从事相关产业工作。
从古田晟农无公害银耳基地开车20公里,就到了古田城西双创基地的“十方田”公共品牌运营中心展厅。食用菌企业生产开发后的深加工产品纷纷展示在此,如,银耳馅饼、银耳曲奇、FD冻干银耳茶、现炖银耳、银耳面膜、银耳手工皂、猴头菇粉、食用菌调味料、山珍菌汤煲等近百种产品整齐码放着。
近些年,从凭借得天独厚的自然环境,到打造出高效务实的三产融合营销环境,古田县走出了一条“因菌业而兴 因菌业而强”的菌业发展路径。古田食用菌产业园在获批国家现代农业产业园的背景下,整合提升中心城区周边东、西、北三个工业园区,致力于打造成为该县首个百亿工业园区。
据统计,古田全县70%的劳动力涉足食用菌行业,70%农业总产值和农户70%现金收入,均来自食用菌产业。2017年,古田县开发生产的食用菌品种多达37个。现在,每年产业链产值超过120亿元,其中,又以银耳最负盛名,年产量超过35万吨,占全国近90%,名副其实成为古田百姓增收致富“幸福花”。
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