又是一年块菌成熟季,12月31日,四川省攀枝花市农科院位于盐边县格萨拉乡的块菌园板栗树下产出单株块菌最重达1054.9克,创下国内块菌仿生栽培单株产量新纪录。
本次共随机采挖了18株块菌板栗树,有7株产出块菌,单株最多结出98个块菌,栽培5年产出率38.9%,平均产量637克。其中,单株产量最重的块菌,为第5年株产10个,重1054.9克。
块菌,又称松露,是世界公认的顶级食材,被誉为“林中黑钻石”。在我国,块菌主要分布在云南及四川的攀西地区,以四川攀枝花为中心,方圆200公里是核心产区。据介绍,中国成熟黑块菌售价600-1000元/kg,攀枝花白块菌售价3000-4000元/kg,但是,受利益驱使,导致野生块菌被掠夺式采集,生态遭到严重破坏,产量不断减少。
为实现块菌资源的可持续利用,在多部门的支持下,攀枝花市农科院块菌科研团队通过18年的不懈努力和坚守,不断突破块菌仿生栽培技术瓶颈问题。块菌的菌根苗培育方法获得国家发明专利授权,栽培技术得到国际知名块菌专家的肯定,还登上法国国际块菌栽培杂志。
目前,攀枝花市建有块菌仿生栽培基地200余亩,块菌仿生栽培单株产值500元以上,预计丰产期亩产值可达1万元以上,随着“树上结板栗,树下产块菌”这一双重效益模式的建立,将为攀枝花及全国块菌生长适宜区特色经济的发展,提供更多宝贵经验,也为生态修复和脱贫致富有机结合开创新途径。