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      来源：中国食用菌商务网

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    近日，走进四川省合江县先滩镇文明村的食用菌种植基地，一朵朵马桑菌从菌棒中冒出头来，长势喜人，工人们正忙着采摘，装筐。

    马桑菌，又名马桑香菇、红马桑、水马桑、千年红、五里香等。其菌菇口味鲜嫩、营养丰富，是一种典型的高蛋白、低脂肪、高碳水化合物的菌类食品，具有很高的经济价值。
    据了解，虽然马桑菌深受消费者欢迎，但种植环境较为苛刻。先滩镇文明村乡贤王国平经过多方考察，发现文明村气候、海拔、湿度等都适合种植马桑菌，于是他果断行动，采取“公司+农户”的发展模式，开始试点种植马桑菌。经过不断的学习摸索，终于在今年迎来了丰收。今年6月份，该基地种了3000棒马桑菌，可采摘三季，预计产量达1万斤，产值可达20万元。

    下一步，该基地将继续扩大马桑菌的种植规模，带动当地群众增收致富，让马桑菌成为当地富民产业。

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