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    中国科学院专家指导调研顺昌县菌菇制品深加工项目

    发布时间:2023-07-04

      来源:新顺昌

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     6月29日,中国科学院上海高等研究院博士、副研究员赵志军到福建顺昌县调研指导菌菇制品及灌蛋制品深加工项目。
    在大圣商城、神农菇业有限公司、福建家乡味农业发展有限公司等企业考察时,现场品尝菌菇酱、菌菇汤及灌蛋等产品,并对商城产品定位、价格、销售,企业产品配比、锁鲜技术、配料加工、产品包装、产线布置等环节进行调研指导。
     
    顺昌县委书记赵大建就顺昌县菌菇制品、灌蛋制品等产业经营模式、核心技术研发、知识产权、营销渠道等关键问题和赵志军博士展开深入探讨,并对接洽谈合作事宜。(来源:新顺昌)

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