阳春三月，春光明媚，随着气温逐渐回暖，重庆市彭水县走马乡龙胜村6组羊肚菌种植基地迎来采摘期，农户们正在抓紧时间采摘，一片热火朝天景象。他们蹲于菌垄间，一手拿着小刀，一手扶着羊肚菌，小心翼翼地贴着地面将羊肚菌从根部割开，再将其放入篮子里或桶中。从目前采摘情况来看，亩产鲜菇310斤左右。羊肚菌开始采摘以来，每天采收鲜菇600-1500斤，鲜菇市场售价每斤80元。

     栽种羊肚菌，从租地、材料、造园、菌种到人工，每一亩都需要投入大约6000-10000元左右，平均亩产300斤，8-10斤鲜羊肚菌可以晒出1斤干羊肚菌。新鲜采摘的羊肚菌按每斤最低收购价80元计算，亩产值高达2万元左右，除去成本，每亩还有8000元左右利润。
     据悉，龙胜村气候条件和土壤非常适合种植羊肚菌且羊肚菌产品供不应求，市场价格稳定，生长期4个月左右，生产周期短，经济效益好。

     截至目前，龙胜村已发展种植羊肚菌80亩，有效带动25户农户增收，人均收入3000余元。如今，种植结构日趋多元化，特色食用菌种植成为农民增收致富的“香饽饽”，小小羊肚菌成为“致富伞”。种植羊肚菌具有广阔的市场前景，接下来，龙胜村将延长羊肚菌产业链，将羊肚菌销往更多地区。