近日，由上海市农科院团队研发的“沪猴3号”新品种成功转让签约，这也标志着上海又一农科新品种进入开发阶段。
     据悉，“沪猴3号”是由上海市农科院团队历时8年选育的高产多糖新品种，其亲本为齐齐哈尔采集的野生菌种，与全国广泛栽培的11个菌株综合比较，发现其多糖含量性状较为突出。

     为了获得多糖含量高的猴头菇新品种，上海市农科院食用菌所开展了“高产猴头菇多糖的工厂化菌种选育及应用”的研发工作，并于2016年获得上海市科技兴农种业项目的支持。

     据介绍，该新品种采用常温常压等离子体诱变，再经过5代选育，筛选出的1287株优良菌株再经过22000次稳定培养，多糖含量多达4.9%以上，比野生亲本胞内多糖提高47%，子实体多糖提高22.81%。

     该新品种同时具有生长周期短、在工厂化条件下能实现高产等特性。2017年，沪猴3号”通过了上海市种子管理总站认定，并在福建、东北、常山等主产区推广应用，适合作为高品质加工产品种源。

     在交易会上，与会嘉宾共同见证了“沪猴3号”母种管交付。上海市农村产权交易所宣布，在上海市农业科学院的支持下，首批完成了以农业种质资源为主要交付形态的农业科技成果转让项目。