近年来，甘肃省临夏市折桥镇在推进农业产业结构调整过程中，按照“合作社+基地+农户”的产业模式，因地制宜发展食用菌种植产业，在传统菌类种植的基础上，积极探索，引进新品种，进一步提升农产品附加值，带动农业增效、农民增收，助力乡村振兴。



     走进折桥镇千亩农业基地，一座座大棚鳞次栉比，冬日暖阳下，欣荣种植农民专业合作社负责人正在自家棚外检查保温帘。走进棚内，湿润的空气里散发着蘑菇的清香，只见菌棒一排排整齐的摆放着，菌棒上一簇簇平菇探出脑袋，正在茁壮生长，一部分已经成熟，等待采摘，目前，已大量上市，每天可采摘1000斤左右，采摘后便被送往附近的富临农贸市场批发售卖。



     在另一栋蘑菇大棚里，工人们正在忙着采摘、装箱、搬运。该农业合作社的发展为附近的冬闲劳动力增加了就近务工的机会。除了传统菌种平菇之外，熊掌菇、羊肚菌等蘑菇新品种也不断在本地“亮相”，在丰富了市民菜篮子的同时，也拓宽了百姓的致富路。产业兴旺是乡村振兴的基础和支撑。折桥镇食用菌产业的不断发展，为百姓撑起“致富伞”。下一步，折桥镇将不断扩大传统食用菌发展规模，示范推广羊肚菌、姬松茸、熊掌菇等新品种，以产业发展带动更多的群众增收致富，推动乡村振兴。