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莽草酸为抗流行性感冒药达菲的原料，一般是从中国生产的八角果实中提取出来的。近日，日本信州大学农学部小岛政信教授公布，通过LED蓝光的照射，蘑菇的菌丝体也可以提取出莽草酸。 小岛政信教授深入研究了...
发布时间：2015-03-10 10:11
美国堪萨斯州将于下周举行羊肚菌认证研讨会。该研讨会旨在帮助蘑菇采摘者和销售者鉴别野生羊肚菌。堪萨斯州农业部门目前的食品安全法规要求，凡是在野外采摘的蘑菇若需出售，必须经有认证资格的蘑菇鉴定专...
发布时间：2015-03-09 15:04
据悉，邦阿西楠省的Chrisanto Balila在市场上推出了他的新品种蘑菇平菇，价格约一公斤150比索。据Balila介绍，自从他的新品种蘑菇上市后，每天都有大量消费者来购买。Balila介绍称，对于平菇，新加坡和马来...
发布时间：2015-03-09 10:34
猴头菇，在一些国家或地区也被称之为山伏茸。目前猴头菇成为了韩国江华岛Bogwang餐厅炙手可热的一道美食。这不仅是由于它的美味，猴头菇的药用价值同样使这种带有异国情调的蘑菇成为当地居民餐桌上的首选。...
发布时间：2015-03-09 09:41
灵芝是一种生长在亚洲东部的多孔真菌，自古以来就被视为中国皇家御用保健食材，数千年的使用历史让它被称为不朽的蘑菇。雅虎健康频道为此专门采访了一些医学专家，并总结出下面的一些关于灵芝的介绍。 大概...
发布时间：2015-03-06 13:33
近日，德国比尔斯塔特的女市长参观了德克斯家族企业的食用菌栽培系统。据了解，这位市长非常喜欢他们的操作设备。据悉这些蘑菇生长在800平方米的菇房里，里面的湿度和温度都非常适合蘑菇生长。该企业的创始...
发布时间：2015-03-06 10:36
近日，德国Floragard公司利用堆肥和泥炭覆盖作为培养基，从而使菌丝体生长，缩短了蘑菇栽培所需要的时间，增加了蘑菇的产量。 这种新型的种植方法充分利用了石灰和湿润泥炭里的纤维含量，并且利用高品质泥...
发布时间：2015-03-06 09:40
据悉，SA蘑菇公司是澳大利亚第三大蘑菇生产商，公司每周可以生产20万吨的蘑菇。在前几年因为公司的规模扩大的原因，该公司决定自己培养堆肥。经过三年时间的研究，今年一月份公司终于第一次成功采摘了他们自...
发布时间：2015-03-05 11:06
UTCH概念设计师Chlo Rutzerveld想出了一种新颖的使用高科技的方式用3D打印生产健康食品。通过嵌入种子、酵母菌、芽孢和可食用的琼脂，可创造出一种酥皮点心产品，其自身填充蘑菇和豆芽，生长过程3到5天。 C...
发布时间：2015-03-05 09:48
一直以来，将真菌知识投入到市场这一新理念受到了很多科学家和商人的关注 。西班牙工业工程师 Juan Manuel Sanz就将自己在大学学习的真菌学知识应用到生物工厂的建设中，利用真菌中的健康理念致力于食品和化...
发布时间：2015-03-05 09:31
澳大立亚的食用菌行业希望通过一项新的广告活动促使食用菌消费量增加十倍。 一项最新的健康研究表面，香菇能增加人们的饱腹感，降低胆固醇，并含有丰富的抗氧化剂。种植者投票通过加倍征税来支付这项活动，...
发布时间：2015-03-04 14:58
近日，美国的Fenvir公司免费公布了他们的研究报告，这份报告表明灰树花含有较强的抗病毒 特性，同时还可以提升人类的免疫系统。 据悉，灰树花可以抑制HSV1和HSV2病毒的生长。也可以保护细胞、减少感染疾病的...
发布时间：2015-03-04 10:45
据外媒报道，由泰国大众传播机构MCOT投入资助的蛹虫草罐租赁项目大获成功。目前，蛹虫草罐每公斤的售价高达60,000泰铢，供不应求，购买需提前预定。 据了解，泰国成功在玻璃瓶中培育和繁殖蛹虫草，把培养基...
发布时间：2015-03-04 09:39
据统计，目前韩国忠清道南道的扶余郡的香菇生产量占全国的16%，居全国首位。前不久扶余郡农业技术中心为当地40多名菇农针对农产品鲜品出口进行栽培技术培训，尤其是食用菌中香菇的栽培技术。培训的内容主要...
发布时间：2015-03-03 14:28
三年前，孟加拉国的 Farzana Boby利用小规模的金融投资开始种植蘑菇并获得了成功，成为了一名女性企业家。据了解，在去年的6月9号到18号，Boby以孟加拉国企业家的身份出席了越南的蘑菇育种和收获后管理培训...
发布时间：2015-03-03 14:23
众所周知，蘑菇喜欢黑暗的地方。你可以在昏暗的森林深处或者老树根下找到它们，但这是我们在丰盛的意大利面和三明治里面吃到的蘑菇吗？你也许觉得是，但事实上，在美国人们吃的蘑菇不是来自于自己觅食而是来...
发布时间：2015-03-03 10:39
目前，药用菌的功能在药物研究领域受到了极大的关注。在古代，药用菌通常被东方的传统医学所关注。真菌治疗方法对于多种疾病都具有明显的疗效。蘑菇是一种介于植物和动物之间的物种，它同时具备着植物和动物...
发布时间：2015-03-03 09:40
最近，土耳其季季姆镇的女企业家艾谢建立了平菇种植农场，同她还引进了一系列食用菌生产设备。目前该基地已经开始投入生产，可以说，这是季季姆地区的第一家平菇种植农场，三个生产车间占地面积为360平方米...
发布时间：2015-03-03 08:40
据美国约翰霍普金斯大学的一项科学研究表明，墨西哥有一种神奇的蘑菇会导致服食者出现各种幻觉，它被称作迷幻蘑菇。有研究发现，迷幻蘑菇所含有的裸头草碱（Psilocibina,又称裸盖菇碱）对于戒烟效果显著。80...
发布时间：2015-03-02 10:41
据悉，彼得马赛是可以生产优良蘑菇的菇农，也是联邦德国的蘑菇种植大使和蘑菇文化大使。同时，他还被允许负责编撰蘑菇课堂的教学内容，包括种植、收获和烹饪等方面。蘑菇成为学校的课程，这是一个全国性的项...
发布时间：2015-03-02 10:16
蘑菇几乎每天都被摆在日本人的餐桌上，但是却很少有日本人真正了解它。为了让大家更好地了解有关蘑菇的知识和疑问，有记者采访了蘑菇专家--岩出菌学研究所的原田栄津子。 ■产量最高的是哪种蘑菇？ 日本产...
发布时间：2015-03-02 09:48
在美国爱荷华州采摘和销售羊肚菌，您感兴趣吗？如果是，那么四月份在爱荷华州立大学举办的为期三个小时的研讨会将会是您积累经验的不错选择。此次研讨会将会提供在爱荷华州合法销售羊肚菌的权利认证。 来自...
发布时间：2015-02-28 14:19
据有关专家介绍，这个夏天，在西北森林火灾遗留地带，有可能迎来有史以来规模最大的羊肚菌生长季节。这会吸引很多人前来采摘羊肚菌。 据了解，羊肚菌是欧洲和亚洲市场的高档食用菌，目前还没有成熟的人工...
发布时间：2015-02-28 11:29
蘑菇生长季节已经提前来到澳大利亚新南威尔士州，随之而来的还有一系列中毒事件。蘑菇生长季节通常从三月延续到六月份，但潮湿的天气使一些地区的蘑菇生长旺季提前揭开序幕。 其中，一些有毒的蘑菇品种也在...
发布时间：2015-02-28 11:08
