阳春二月，在湖南省湘潭市雨湖区长城乡新石村的赤松茸种植基地秸秆里长满褐红的菌帽，白色的菌柱长势十分喜人，肥壮的赤松茸，撑开了“致富伞”，为乡亲们打开一条奔小康之路。
     “我们人工种植的赤松茸，又叫大球盖菇，口感极佳、营养丰富，是近些年国内刚刚兴起的食用菌新秀，香味浓郁，唇齿留香，兼具药用价值和食用价值，被老百姓称为‘素中之荤’，目前，正在被越来越多的消费者所接受和认可。现在，我们村试种植了两亩左右，”长城乡新石村党支部书记曹建峰拿着一朵又肥又大的赤松茸介绍说。
     “长城乡新石村秸秆资源丰富，种植赤松茸不仅带动本村经济，还可以消化农民无处放置的秸秆。下一步，我们村将努力打造‘一村一品’发展格局，深入推进信息进村入户，实施‘互联网’农产品出村进城工程。”在谈及今后的发展时，乡农综中心主任方送信心满怀。
     “通过引进赤松茸项目，能带动周边更多的群众致富，下一步，长城乡将在适宜种植赤松茸的村庄大力推广，实现环境和农业双赢。”长城乡党委书记李斐说。