2020年贵州食用菌产值184.7亿元总体规模跻身全国前十_产业资讯_食用菌新闻

2020年贵州食用菌产值184.7亿元总体规模跻身全国前十

发布时间：2021-06-11

来源：贵阳日报

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6月11日，从贵州省政府新闻办召开的新闻发布会上获悉，2020年，贵州省食用菌产量多达147.6万吨、产值184.7亿元，食用菌总体规模进入全国前十。
近年来，贵州省紧抓“东菇西移”等机遇，强力推动食用菌产业快速发展。近四年，食用菌产量年均增长51.4%、产值年均增长60.7%，年均增速位居全国第一，已实现食用菌周年化生产，形成黔西南、黔西北、黔东三大产业带，成为南方最大的夏菇生产基地、最大的优质竹苏生产基地，竞争优势明显。其中，红托竹苏、冬苏种植规模全国第一，羊肚菌有西南片区定价权，杏鲍菇在黔渝等地市场占有率达70%以上。
目前，贵州省食用菌行业国家级龙头企业3家、省级龙头企业50家，规模以上加工企业24家，年产能1000万棒以上的规模化、标准化重点生产企业115家，形成“大企业顶天立地、小企业铺天盖地”的良好局面。
据介绍，贵州省食用菌特色优势突出。省内野生食用菌种类占全国的80%以上，是红托竹苏、冬苏、松乳菇、牛肝菌、羊肚菌、灵芝等珍稀食药用菌的著名产地，“织金竹苏”、“大方冬苏”等获国家地理标志。贵州省食用菌绿色生态、品质优良，营养成分含量高，据样品检验，贵州省优势产区生产的黑木耳氨基酸含量是全国平均值的1.85倍。
此外，国家部委和食用菌业界对贵州食用菌产业发展大力支持，今年，新增贵州山地食用菌优势特色产业集群获批创建，以食用菌为主导产业的安龙国家现代农业产业园。剑河岑松、万山敖寨、纳雍寨乐、印江木黄、道真玉溪、黔西洪水被纳入国家农业产业强镇建设中，以食用菌为主导产业的省级农业示范园区多达30个。