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    发布时间：2021-06-23

      来源：中国食用菌商务网

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         6月21日，四川省凉山州宁南县桑枝食用菌现代农业园区项目正式开工建设。
         据了解，该项目位于宁南县松新镇碧窝村，总投资500万元，一期建设占地面积45亩，是以夯实宁南蚕桑产业基础，促进产业高质高效发展，提升乡村产业现代化水平为目的，筹备建设的现代化桑枝食用菌全产业链综合性园区，项目将建设钢架出菇棚50个、1200平方米生产车间及冷库等附属设施。
         宁南县拥有30万亩优质桑园，每年将产出大量桑枝条，传统的习惯往往将桑枝条当作废料抛弃或作为农家柴火。如何利用这得天独厚的优势资源，一直是宁南蚕业部门思考的一个重要课题。桑枝枝条富含黄酮类化合物，含有5%的粗蛋白、19%的木质素、50%纤维素及1.5%灰分，这些物质营养均衡，满足食用菌生长需求的同时将有效提高产出的食用菌营养品质。
         桑叶养蚕，桑枝加工成基料栽培食用菌，采摘菌类后的菌糠经堆沤发酵处理可作为优质的桑树肥料还田种桑，将有效形成“桑-蚕-菌-肥”循环产业发展模式。桑枝栽培食用菌成本低、效益高，将极大增加经济效益，促进蚕农增收。

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