8月6日上午，安徽省合肥市肥西县食用菌产业发展专家，肥西县农业农村局领导和皖西职业技术学院教师应邀前往扈胡镇桃花村指导平菇种植。
     肥西县食用菌产业发展专家一行前往桃花村，挨个查看大棚里平菇种植生长情况并与镇村干部就目前种植上存在的问题和未来发展模式进行面对面交流。作为农业大县，肥西县发展平菇意义重大，尤其是可以大量使用农作物秸秆，推动解决禁烧等难题。

     产业发展要在培养技术人才上下功夫，他建议要加大人才培养，一是摸清在外的技术人员，把他们请回来；二是要培养村里群众的专业技术，造就一批平菇种植人才；三是创新发展模式，可以把菌棒分发到户，由农户进行养护管理，镇里统一收购、统一品牌、统一外销或深加工。对于没有资金的农民可以用秸秆等原料来“换”菌棒。这样可以扩大种植规模，带动周边群众同步发展，让乡村具有“造血”功能，推动实现产业振兴。