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    四川省井研县农业农村局发展银耳产业 助力乡村振兴

    发布时间:2021-08-26

      来源:井研县农业农村局

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         8月19日上午,四川省井研县农业农村局多经站对乐山酷侣农业产业发展中心进行调研走访。该产业中心的主要产品是银耳。银耳素有“菌中之冠”之美称,一般呈菊花状或鸡冠状,直径5-10厘米,柔软洁白、半透明、富有弹性。银耳作为我国传统的食用菌,历来深受广大人民的喜爱,其中所含的活性成分-银耳多糖具有特殊保健功能。

         酷侣产业中心占地面积五亩,全部采用智慧银耳示范厂房生产,银耳年产量多达120-150万朵,产值约600-800万元。生产出的银耳无污染、颜色透亮、气味清香、外表美观、菌朵大,目前,以鲜销为主,可以用来做银耳汤、凉拌银耳、火锅食材,味道鲜美且富含营养。

         酷侣产业中心下一步规划加强中心自身建设,强化销售体系,打开销路,打出名气。首先,产业中心通过与集体经济组织合作,由产业中心负责技术输出和农产品回收,带动周边地区经济发展,其次,达到量产后将发展精深加工,提取银耳多糖。银耳多糖为担子菌多糖类免疫增强剂,具有改善机体免疫功能及提升白细胞的作用。酷侣银耳多糖是目前国内外同类产品中纯度和品质最高的,可广泛用于抗肿瘤、抗血栓、调节血糖等新药的研发,同时还是护肤品、保健品的上佳原材料。

         银耳多糖目前市场紧缺、供不应求,特别是高品质银耳多糖市场需求更大,现正是大力发展银耳多糖产业最好的时机。调研组指出,酷侣的银耳产业是极具发展潜力的优势产业,对于发展壮大农村集体经济、带动农民增收致富具有极大的积极作用。

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