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    河南西峡县：小香菇培育出百亿大产业

    发布时间：2020-09-26

      来源：中国食用菌商务网

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    河南省南阳市西峡县培育出全国最大的西峡香菇出口和深加工基地，不断延伸产业链，向标准化方向转变，彻底解决香菇菌材的资源消耗问题，逐渐摆脱贫困。
    西峡县“菇农”不断将产业链从种植向附加值更高的交易环节延伸，变身“菇商”。全国最大香菇交易市场所在的西峡县双龙镇，香菇交易门店多达400家，常驻外地客商300余人，常年从事香菇加工、分级、购销的人员5000余人，市场年交易干菇360万公斤，交易额超过14亿元。
    种植技术的提升和产业升级，让西峡香菇产业的“标准化”突飞猛进。2015年，西峡县香菇标准化生产率超过98%，为西峡香菇转向深加工和销售到海外打下了坚实基础。
    标准化最大的优势是让产品质优可控。在西峡县河南伏牛山百菌园的企业园区内，4座共占地1.6万平方米的标准化智能温控大棚正在繁忙出菇，不远处还分布着菌棒、菌种以及香菇加工车间，每年有800万袋菌棒从这里源源不断运向周边乡镇。园区仓库内，加工包装好的各类香菇食品码放整齐，等待出海。据统计，截至2019年，西峡县香菇加工、出口企业已高达300多家，年交易额超过200亿元，年创汇超13亿美元。
    近年来，为彻底解决香菇菌材的资源消耗问题，西峡县大力推广香菇产业绿色循环发展，以果木废料和菌草生产菌棒，出菇之后，再以废菌棒生产有机肥还田。2019年，西峡县森林覆盖率恢复至80.3%，位居河南省前列。
    如今，西峡香菇产业仍在伏牛深山继续深化。据介绍，为改变以贴牌出口为主的局面，打造西峡香菇国际影响力，今年元旦，全国首列县级农产品出口专列——“西峡香菇铁海快线（中欧）专列”驶向欧洲，与此同时，志在深度开发国际市场的“西峡香菇集团”组建工作也被提上日程，而以香菇为特色的河南省农科院西峡分院也将于明年投入使用。

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