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近日，位于泰国宋卡府一家菇房内，平菇采摘、分拣、包装等工作如火如荼进行中。据老板金通先生介绍，菇房已经营近20年，房内出产的平菇品种每公斤市场价在80-120泰铢之间，菇房月均收入超过十万泰铢。 据...
发布时间：2018-05-25 16:57
近日，美国Del Fresh Produce公司员工正忙于双孢菇手摘工作，据介绍，该公司员工平均每小时最多可手摘100磅新鲜食用菌。 据了解，随着一年一度的摩根希尔蘑菇狂欢节的临近，美国加利福尼亚州圣克拉拉县食...
发布时间：2018-05-23 16:27
近日，瑞典Östgtasvamp公司菇房和包装间内呈现繁忙景象，公司内生产的双孢菇产品迎来产销两旺期。 经过近4年的发展历程，瑞典Östgtasvamp公司目前已成为该国最大规模食用菌种植者之一，公司不断...
发布时间：2018-05-22 16:56
眼下，位于越南安江省瑞山县一家智能化灵芝房内，灵芝生长茁壮，相关负责人欣喜不已。 据负责人辛先生介绍，2017年初开始，他将智能化技术应用到灵芝房内，目前，通过智能手机控制，灵芝房可启动喷雾系统...
发布时间：2018-05-21 17:17
松露是一种生长在松树、栎树、榛子等树下的共生真菌，对生长环境要求极其苛刻，目前松露可被分为约10种不同的品种。在欧洲，人们将松露、鱼子酱和鹅肝并列为世界三大珍馐，松露也在全球厨师界被追捧为最昂...
发布时间：2018-05-17 15:06
在德国十大蔬菜种类中，食用菌排名第八，据统计，德国食用菌人均消费量在1.8千克上下。 据《TASPO》网站统计，2007年，德国生产了5.5万吨食用菌，2017年，该数字上升到7.6万吨，而该国食用菌进口量增长较...
发布时间：2018-05-15 10:11
眼下，在越南宁平省仲先生经营的家族菇场内，平菇采摘工作有条不紊进行中。据介绍，该菇场是宁平省内为数不多的高科技菇场之一，凭借对科技的强大投资，菇场年食用菌供应量约100吨。 据了解，越南食用菌市...
发布时间：2018-05-11 17:06
近来，世界食用菌生产和消费量与日俱增。亚太地区占82.54%，成为国际食用菌市场的领跑者。食用菌食品在中日韩等国备受青睐。目前，北美地区也成逐年增长趋势，市场份额占比为11.05%。 预计至2023年，全球...
发布时间：2018-05-10 17:19
近日，泰国Privy Chai Chot菇场内呈现一片繁忙景象，牛奶菇栽培正如火如荼进行中。 牛奶菇菇茎的口感可与鱿鱼媲美，深受周边餐馆及酒店欢迎，销路广阔，目前每公斤价格高达500-700泰铢。场主热情介绍说。 ...
发布时间：2018-05-10 17:15
近日，瑞士Gerber Champignons公司迎来食用菌产销高峰期，员工忙碌不已。 据了解，1937年，Gerber Champignons公司开启了瑞士食用菌栽培的先驱，目前该公司已运营了三代并成为瑞士最大的食用菌产销公司之...
发布时间：2018-05-09 16:46
近日，位于日本鸟取市的食用菌中心集团研发了一种通过低温对香菇进行干燥的一种新型方法。 按照传统方法制作干香菇的初温为45度，每5小时升温5度，55度时干燥完成。然而新的干燥方法则是在22至28度情况下...
发布时间：2018-05-09 16:44
蘑菇除了能够为人们提供丰富的营养外，也能通过一种现代农业方式为失业青年及妇女提供可观的经济来源。食用菌可像家庭手工业一样在家中进行小规模生产。食用菌种植专家Sher Muhammad说道。 Muhammad为食用...
发布时间：2018-05-08 13:38
目前，基坦公社占地15,000平方米，生产平菇、灵芝等品种，可为周边群众增加350万-400万越南盾的人均月收入。（1越南盾=0.0002782人民币 来源：baonghean. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部）
发布时间：2018-05-06 17:04
巴西市场上主要销售香菇、巴黎双孢菇及蟹味菇。”丹尼表示，“如今，蘑菇生产专业化，小面积种植就可以有较高收益，但投资仍然居高不下。食用菌生产培训问题亟待解决。
发布时间：2018-05-05 13:09
据巴西食用菌生产协会统计，目前巴西食用菌生产商约1000家，而大部分生产商来自圣保罗其主要供应食用菌品种为香菇、姬菇、粉平菇。 因为食用菌生产过程需吸收有机质，所以选择好用于培养食用菌的基质非常重...
发布时间：2018-05-04 08:49
近日，在印尼西爪哇省加鲁特市Suka村菇棚内，新一轮平菇栽培正式拉开序幕。 我们平均日收获70公斤鲜平菇，在以每公斤9,000-10,000卢比的价格上市后，经常售卖一空。相关负责人介绍说。 据了解，平菇产业有利...
发布时间：2018-05-03 09:00
乌克兰地处欧亚大陆咽喉，是欧洲除俄罗斯外领土面积最大的国家。该国地理位置特殊，拥有食用菌栽培所需的丰富原材料资源，加上相对廉价的能源和人力及较长寒冷天气，为乌克兰食用菌产业的发展提供了有力的...
发布时间：2018-05-02 08:48
近日，印度尼西亚中爪哇省巴唐区一家菇房内，平菇采摘工作正如火如荼进行中。据了解，巴唐区鲜平菇日需求量在1.4吨左右，目前每...
发布时间：2018-04-30 05:41
近日，土耳其布尔萨省穆达尼亚区一家平菇菇房喜迎收获期。 菇房配有加湿设施、通风和照明设备，自产自销平菇品种，每公斤价格最高时达到12里拉，上市后凭借肉质厚嫩、口感似鸡肉等特点颇受消费者青睐。菇...
发布时间：2018-04-28 15:00
近日，美国食用菌市场面临蘑菇短缺问题，食用菌市场扩大，菇农遭难题。 据加利福尼亚州的食用菌委员会Redwood Shores透露，2016年美国食用菌产量达10亿磅。随后，虽产量和进口量在稳步增加，但仍供不应求...
发布时间：2018-04-28 13:31
近日，为了顺应蘑菇混搭做为食材的趋势，Gourmet's Finest推出了一种新产品蘑菇沫。 由于蘑菇口感鲜美，常常被切成碎末放到汉堡和比萨。因此混合蘑菇碎末受到了餐饮行业及很多家庭的首选。宾夕法尼亚州Ken...
发布时间：2018-04-27 11:33
近日，越南Ia Phuc公社负责人唐女士正在社内进行食用菌栽培准备工作。 据了解，2013年，唐女士丈夫在信息技术领域创业失败，在重捋头绪并结合当地栽培环境和市场需求后，最终转向了食用菌栽培，开始追求发...
发布时间：2018-04-27 11:31
