贵州省玉屏县：千亩鹿茸菇“安家”油茶树下_产业资讯_食用菌新闻

贵州省玉屏县：千亩鹿茸菇“安家”油茶树下

发布时间：2021-02-26

来源：玉屏融媒体中心

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二月春风暖，田间春耕忙。2月19日，在茶花泉油茶示范基地，工人们趁着晴好天气，抢抓农时，有条不紊地在油茶林下进行栽培鹿茸菇的一系列工序：割草、耕地、整理菌棒、移栽菌棒，期盼今年能有个好收成。
“我们鱼塘村在茶花泉共有油茶1000余亩，林下栽培鹿茸菇不仅让油茶地增加了一份收入，也为管理油茶节约了不少成本，同时，还为村民提供了就业渠道，一举多得。”鱼塘村村支书姚敦科说。

据了解，鹿茸菇是一种味道鲜美的食用菌，菌肉肥厚细腻、清香扑鼻，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸。栽培鹿茸菇对土壤有严格要求，出菇的气温也需在14℃-25℃之间，目前，在贵州省玉屏县栽种鹿茸菇一年可采收2次。栽培鹿茸菇在栽种和采收时，可解决附近60余名村民就近务工需求。
“近些年，我们村发展良好，油茶基地有事做的时候我都会去。现在，村里又发展菌子，年前务工几天，年后也务工两日。”来自鱼塘村丁家屯组52岁的吴四妹说，按天结账，每天获利，在村里忙活，离家也近，还能照顾家里，很方便。
据悉，鹿茸菇经营模式为“县扶投公司+龙头企业+经营主体”的组织生产模式。“我们从年前开始栽培，到现在已栽200多亩，预计到3月底之前可种1000多亩。采收的鹿茸菇，贵福菌业以市场价进行回收。栽培鹿茸菇不仅最大化利用了土地，而且还不愁销路。”姚敦科一边介绍一边算起了“经济账”：按平均每袋产菇0.2斤计，平均收购价6元/斤，每袋产值1.2元，一亩地按2000个菌棒算，可获得2400元毛收入。