近年来,伴随着人们生活水平的不断提升,食用菌消费市场逐渐兴起,种植食用菌逐渐成为贵州省黔东南州黄平县产业发展热门。一段时间以来,种植食用菌都是在坝区采取大棚式栽培模式,偶有农户进行林下仿野生散种,林下仿野生种植食用菌充分利用森林新鲜空气,栽培出的食用菌品质更高、更好。通过不断摸索和总结,林下仿真种植的食用菌更加受消费者的青睐,于是,黄平县选育出一系列适合本县种植的食用菌品种,包括:香菇、平菇、大球盖菇、松茸等。
经过不断努力,黄平县林下食用菌专业化、基地化种植逐渐完善,为山区农民增收致富提供更多选择。林下食用菌逐渐作为环保型新生代产业,发展前景广阔,目前,黄平县林下仿野生栽培食用菌40万棒,年经济效益高达80万元以上。
随着国家乡村振兴战略实施,黄平县推出切合农村发展的“三变”改革模式,充分整合利用好农村资产,积极调动广大农民产业生产发展的积极性,打造适合黄平县农村发展的新路子、好路子。在政府的政策引导和监督下,黄平县通过公司、合作社、林农的相互融合、共同发展,将会实现“企业带动、合作社发展、贫困户增收的共赢”目标。
在林下食用菌产销方面,黄平县大力推行产销一体化发展,着力解决
“产的出、卖得走”的问题,充分利用东西部协作搭建的平台帮助企业与合作社寻找生产订单并谋求长期合作机制,通过搭建网络销售平台促进销售,充分发挥农村淘宝作用,积极发展网络代购,把原生态产品对接销售到超市等销售终端,谋划黄平县林下产品精深加工及冷链物流配送一体化项目为大力发展林下食用菌解除后顾之忧。