
实践证明,在脱贫攻坚奔小康和乡村振兴的道路上,实事求是、因地制宜地发展符合本地实际情况的特色产业是最直接、最有效、最可持续的发展方式。

山西省大同市灵丘县地处黄土高原的东北边缘,境内群山连绵,沟壑纵横,素有“九分山水一分田”之说。大量的坡耕地和贫瘠土地,种植大田作物、蔬菜等很难获得较高效益,而种植食用菌具有“不与粮争地、不与地争肥、不与苗争水”的特点,能使这类土地取得丰厚的收益。灵丘县水源、水质良好,是雄安新区的水源保护地,加上气候昼夜温差大,逐渐成为种植高品质食用菌的有利条件。

2020年初,灵丘县委、县政府高瞻远瞩,将食用菌产业作为脱贫攻坚与乡村振兴有机衔接的动能产业和重要抓手进行战略布局,计划连续两年安排资金3500万元,在东河南村建成年供应150万反季节香菇菌棒的生产基地一座,在东长城、下沿河、边台、张家湾、芦庄、下关、招柏、柳科、小寨、赵北等十个村各建成年生产种植15亩羊肚菌和15万棒的香菇出菇示范基地一座,力争用三到五年时间采取“科技+协会+基地+农户”的发展带动模式,将灵丘县建设成全省的食用菌生产基地县。
在山西农业大学食用菌研究所专家团队的指导下,灵丘县以种植经济效益较高的羊肚菌为主,兼种灵芝、木耳、栗蘑、平菇、香菇等食用菌。

截至目前,东河南村菌棒厂占地面积34302平方米,建筑总面积7461平方米(其中菌棒育种大棚2087平方米、菌菇培养大棚10栋5000平方米、配套附属设施用房374平方米),总投资661.637万元。
未来,灵丘县计划用三到五年的时间,通过培养壮大食用菌专业人员队伍,打造两三家食用菌生产、加工的现代化龙头企业,打造出食用菌灵丘特色品牌,带动食用菌产业健康发展。