近年来，贵州省桐梓县紧紧把食用菌作为重点产业打造，不断优化农业产业结构，深入推进农村产业革命，加快食用菌产业持续健康发展。
     为发展食用菌产业，桐梓县成立以县人民政府分管领导和县政协联系领导任双组长，县人民政府办公室联系主任和县农业农村局主要领导任副组长。县直相关部门分管领导和乡镇（街道）分管领导为成员的食用菌产业发展工作领导小组，下设食用菌工作专班于县农业农村局，还专门成立食用菌公司开展此项工作。同时，相关乡镇比照县级成立相应工作机构，明确1-2名干部专抓，按照明确目标任务，抓实各项工作，建立多部门密切配合工作机制，为巩固脱贫攻坚成果和全面推进乡村振兴战略提供有力产业支撑。

     桐梓县因地制宜规划产业布局，一是合理安排种植。以市场为导向，结合种植地海拔、气候等因素，海拔在1000米以上区域，主要以种植平菇为主；海拔在600-1000米区域，主要以种植香菇、灰树花等为主；二是依托资源发展林下经济，充分结合桐梓县竹资源、森林资源等典型区域优势，合理栽培仿野生菌，推进林下经济有序发展；三是因势利导，合理安排茬口，根据市场需求和上市时间，分批、分次安排不同食用菌品种进行种植，实时掌握市场动态，及时发布相关信息，防止单一品种集中上市造成供需失衡。

     目前，桐梓县食用菌以菜菌、林菌为主，品种主要有灰树花、平菇、大球盖菇、林下竹荪等，主要分布在燎原镇、马鬃乡、海校街道、娄山关街道、九坝镇、小水乡、官仓镇、楚米镇等县城周边等区域，辐射带动其它区域。