日前，贵州省遵义市凤冈县农业农村局在王寨镇新民村开展了为期五天的食用菌种植专题技术培训，参训农民多达40余人。此次培训采用集中培训和实操培训两种方式进行。
     集中培训会上，凤冈县农业农村局高级农艺师王国书详细的讲解了平菇、榆黄菇、香菇、马桑菌和羊肚菌等适宜我县种植的相关菌种知识，并对菌类的药用价值和保健功效，食用菌的生产、加工、储存、消毒装袋、菌种栽培、原料母种的制作技术等进行全方位讲解。
     实操培训中，学员们在王寨镇新民村沙坝大棚食用菌基地，现场讲解食用菌大棚的修建、基础设施建设以及菌包的管理；在何坝社区信惠农业发展有限公司，学员们观摩了厂区里生产、加工工艺流程及生产设施设备，同时学习林下种植食用菌。
     此次培训将实用技术送至田间地头，使学员们掌握食用菌种植管理技术，激发他们种植食用菌的热情，增强他们发展产业的信心，为凤冈县食用菌产业发展提供了人才支撑。