金秋时节，位于湖南省湘西土家州花垣县边城镇茶园坪村的花垣聚点农业开发公司姬松茸种植基地大棚里，姬松茸正探出圆溜溜的脑袋、棕褐色的菌帽、胖乎乎的粗腿，如雨后春笋般茁壮生长。
     据正在与乡亲们一道采摘姬松茸的花垣聚点农业开发公司董事长李帅介绍，5-10月中旬是姬松茸的最佳生长期，可连续采摘8批次，预计今年收鲜菇6万公斤，实现销售收入突破140万元。
     2018年2月，湖南农业大学毕业的90后大学生李帅注册成立花垣聚点农业开发公司，在边城镇汽车站附近租地1.5亩，从福建省农科院引进菌种，以玉米秸秆为原料试种姬松茸。当年，试验基地产鲜菇8000多公斤，不仅收回成本，还赢利6万多元。
     初尝姬松茸产业甜头，李帅创业信心倍增。2019年，他筹资90多万元，在茶园坪村流转土地20亩，建成可控温钢架大棚1栋、竹木大棚5栋，面积达8000平方米的姬松茸种植基地，且于当年投产。

     2020年，基地产鲜菇4.8万公斤，通过烘干、包装后，保质期延长，还便于储存和运输，尽管受到疫情影响，但通过“线上+线下”两手抓，最终将产品全部销往重庆、广东等地，实现销售额120多万元。
     采摘不及时，姬松茸的菌帽就会散开而影响品质，在采摘高峰期，每天都要安排20多名村民加班加点采摘。走进加工棚，见村民们将刚摘下的鲜姬松茸进行削土、分拣、烘烤、包装。从原料制作、撒种、培管、采摘，再到烘烤和包装，这些环节为本地农户提供就业机会，常年在基地务工的村民有40多人，人均月收入2000多元。
     一路走来，李帅也遇到不少困难。创业初期，除了缺资金，还因技术不成熟、管理经验不足等，姬松茸长势参差不齐、品质差，卖不上价，烘烤时，因温度把控不到位，多次出现烤焦、烤坏现象，造成不小损失。
     “种植姬松茸，关键要掌握技术”，这些年，李帅一边看书钻研、一边实践探索，突破了关键环节的技术难关，成为了当地姬松茸种植的“土专家”。姬松茸种植不仅见效快、能赚钱，还是可持续发展的生态产业。据李帅介绍，姬松茸栽培利用农作物秸秆和谷壳做培养基，可避免农作物焚烧污染，而且菌渣可直接回田，形成良性循环。
     产业在做大，公司在壮大，目前，已经在龙潭镇角弄村流转土地40亩，力争3年内建成集菌种培育、种植、加工、冷藏、销售为一体的姬松茸生产经营企业，开发姬松茸固体饮料、浓缩粉等系列高端食品，带动更多农户增收致富。