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蘑菇富含各种维生素和抗氧化剂，有益人体健康。如何烹饪蘑菇才能最大限度保持其营养成分？西班牙科学家给出的答案是：烤着吃。 西班牙蘑菇技术研究中心的科学家分别以４种新鲜和烹饪过的菌类实验，发现煎...
发布时间：2019-03-08 16:53
中非共和国总统图瓦德拉日前在首都班吉表示，中国的菌草技术将为该国农业发展开辟新道路。 3月2日至6日，菌草技术发明人、福建农林大学教授林占熺率领工作组到访班吉，实施中国援中非菌草技术项目。访问期...
发布时间：2019-03-08 16:26
据报道，由于过去几天春天般的气温及消费者对食用菌需求量减少，导致食用菌产量及销量有所下降。 意大利一家专业生产杏鲍菇及食用菌基质Agri Funghi公司的生产经理Filippo Lupo表示：导致销量下降的主要...
发布时间：2019-03-08 16:23
近日，土耳其伊兹密尔省内一菇房内呈现一片喜人场景，平菇从一个个挂袋内向外绽放开来，长势良好。 我父母身体不太好，2年前，我毕业后一直找不到合适的工作，要么离家远，要么就是压力大，之后在青年农...
发布时间：2019-03-08 16:21
随着人们对生态环境保护意识的提高，越来越多的城市及企业趋向于绿色经济、循环经济的开发及利用，作为世界一线城市的巴黎也不例外。近年来，法国巴黎光在咖啡渣回收再利用项目中便为城市经济做出了重要的...
发布时间：2019-03-07 17:09
近段时间，越南山罗省内一家菇房充满欢声笑语，高质平菇正值收获期，员工忙碌于采摘、修剪、包装等工作。 据负责人涂女士介绍，她已利用橡胶锯末混合有机肥种植平菇超过4年的时间，发展至目前，菇房内可容...
发布时间：2019-03-07 10:59
眼下，土耳其克勒克卡莱市一菇场内，双孢菇生长旺盛，甚是喜人。 据负责人塞先生介绍，该菇场占地650平方米，每年生产30吨左右的双孢菇，此外，菇场还进行双孢菇罐头、双孢菇薯片、双孢菇饮料等深加工产品...
发布时间：2019-03-06 11:48
近日，来自津巴布韦Tropical食用菌公司的创始人Peter Nyathi获得了Pick n Pay集团2018年年度小型供应商奖。 据了解，Pick n Pay集团成立于1967年，是南非的第二大连锁超市，目前分店已经遍布整个非洲。Pi...
发布时间：2019-03-05 14:49
近日，美国South Mill Champs食用菌企业董事长Michael L. Pia 被选入宾州切斯特县经济发展委员会（CCEDC）的切斯特县商业名人堂。 据报道，Pia将于2019年4月3日出席CCEDC举办的年度商业成就奖晚宴，该晚宴...
发布时间：2019-03-05 14:48
由于食用菌的多样性以及多功能性，它们经常以各种形式出现在消费者眼前。美国80%的消费者表示，他们喜欢把食用菌融入各式各样的菜肴中。 据统计，美国消费者热衷于切片蘑菇。2018年，超过80%的消费者选择...
发布时间：2019-03-01 15:36
据报道，美国北卡罗来纳州一名男子研发出一种新型食用菌功能性饮料，称之为Papa Docs 仿生补酒。据称，该饮料具有滋补功能，能为人体提供自然再生和调节能力。 据了解，该名男子名为Dennis Wiggins，年龄6...
发布时间：2019-03-01 10:00
在一次穿走米苏拉县杂货店时，William Gregg先生发现米苏拉县市场食用菌产品非常匮乏，大多当地食用菌均都由加州或加拿大运输而来。Gregg看准了这片利基市场，并决定在这片土地上建立一个商业菇场。 据了解...
发布时间：2019-03-01 09:36
近日，韩国京畿道农业技术院表示其新开发出功能性强 、易于栽培的Daebak新平菇品种，且该品种在菇房内出菇形势喜人。 近年来，韩国京畿道农业技术院致力于开发新食用菌品种，Daebak品种风味佳、质地好、...
发布时间：2019-03-01 09:35
继防弹咖啡后，西方国家又掀起了蘑菇咖啡热。这个奇怪的组合对健康有什么特别的益处吗？美国临床营养学家、自然药物医师乔什‧艾克斯（Josh Axe）细述了蘑菇咖啡的功效和禁忌。 蘑菇咖啡不仅有着咖啡的健...
发布时间：2019-03-01 09:16
近日，在法国Maison Vialade公司于东比利牛斯省奥莱特市扩建的食用菌生产车间内，员工有条不紊地进行双孢菇采摘工作。 在引进的荷兰食用菌专家带领下，车间于2018年3月开始扩建，同年10月完工，之后投入生...
发布时间：2019-03-01 09:05
由于野生食用菌味道鲜美，营养丰富，几乎世界各国人民都热衷于采集食用菌，尤其地处中欧的瑞士国民。 据了解，瑞士有着丰富的森林资源，到处都长着各种各样的蘑菇，据说在瑞士可以找到5000种蘑菇。蘑菇种类...
发布时间：2019-03-01 08:55
眼下，韩国忠清南道Honey Mush公司菇房内，杏鲍菇长势喜人。据介绍，房内密度小，通风好，氧气供应充足，能够最大程度满足杏鲍菇在生长过程中对温度、湿度和通风的需求。此外，菇房还配有温度、湿度、二氧...
发布时间：2019-03-01 08:43
近日，德国一家食用菌批发商向媒体透露，2018年德国食用菌市场总体上呈乐观趋势。除了来自东欧的牛肝菌，其他食用菌产品销量均稳步上涨，可谓可喜可贺。 据食用菌批发商Uwe Buschhaus称，2018年总体而言...
发布时间：2019-03-01 08:37
据报道，随着国际入境旅游人数的增加，肯尼亚酒店行业蓬勃发展，同时促进当地食用菌行业发展。 据了解，目前食用菌越来越多地出现在肯尼亚人的农场和菜单上，尤其是某些顶级酒店和高端郊区。这种对健康有...
发布时间：2019-03-01 08:36
近日，在韩国我是上帝综艺节目中，桦褐菌再次成为热议话题。 据了解，桦褐菌是俄罗斯的一种民间药用真菌，其有效成分已引起美国、日本、韩国等国研究者的广泛重视。桦褐菌可有助于防癌。《药用菌国际期刊...
发布时间：2019-02-27 16:03
据报道，美国卫斯理大学计算机科学专业的Bryant Finkler及工商管理专业的Nick Showalter获得该校创业奖学金5000美元，并将用于其创业公司Midwest Gourmet Mushroom的食用菌业务发展。 据了解，卫斯理大学的...
发布时间：2019-02-26 14:26
近日，越南何静省禄河县一家食用菌公社内，黑木耳长势喜人，社员十分欢喜。 据公社负责人海先生介绍，在过去，食用菌种植被小部分人看作次要职业，之后逐渐转变为高收益的主要农业。近年来，因食用菌产业...
发布时间：2019-02-25 16:39
据外媒报道，法国利摩日城市的一家Covertis化工初创公司发现，具有杀菌特性的平菇可以作为生态替代品。目前，该公司正考虑用平菇取代农药。 据Covertis公司称：我们的分析报告显示，平菇可以作为农药（杀...
发布时间：2019-02-25 15:10
近日，泰国素叻他尼府班达坤县一灵芝场呈现一片喜人场景。 据了解，近年来，素叻他尼府橡胶价格持续下跌，许多胶农转行发展其它有利可图产业，作为市场需求旺盛的经济作物，灵芝栽培帮助他们创造了良好...
发布时间：2019-02-25 15:00
