【聚焦】全国夏季香菇产业高质量发展推进会本月25-27日将在山西省交口县举办_产业资讯_食用菌新闻

【聚焦】全国夏季香菇产业高质量发展推进会本月25-27日将在山西省交口县举办

发布时间：2020-08-17

来源：中国食用菌商务网

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当前，正值我国夏季香菇出菇管理的关键时期，为帮助菇农破解生产栽培、采收保鲜、晾晒加工等技术难题，为夏季香菇产业高质量发展提供充分技术保障，由中国乡镇企业协会食用菌产业分会和中国食用菌商务网主办，中共交口县委、交口县人民政府承办的“全国（山西·交口）夏季香菇产业高质量发展推进会”定于2020年8月25日～27日在山西省吕梁市交口县举办，会议期间将安排基地参观、产销对接、合作签约等会议内容，还将围绕香菇栽培管理、病虫害防治、采收加工等生产技术安排行业知名专家进行报告培训，为我国夏季香菇生产提供新理念、新思路和新动力。

近年来，在精准扶贫、乡村振兴等国家战略指引下，我国香菇栽培得到快速发展，2018年全国总产量达1043.12万吨，成为食用菌大家庭中产量最大的品种，有着广阔的发展前景和市场需求空间。与传统应季香菇栽培相比，夏季香菇是利用各地独有的冷凉气候条件，在不需要或较少使用降温设施条件下进行反季节栽培，可节约生产成本，实现鲜菇持续供给，填补市场空白，赢得了较好的产业效益，因此在山西交口、临县，辽宁岫岩、丹东，河北平泉、阜平，河南灵宝、卢氏，以及陕西、贵州等地得以较好发展。

交口县位于山西省西部，吕梁山脉中段，具有发展夏季香菇优越的生态环境、适宜的气候条件及丰富的原料资源。近年来，该县依托气候优势，按照农林循环发展思路，加强夏季香菇的原生态、标准化、品质化、品牌化管理，交口夏菇“生态菇、健康菇”的市场口碑逐渐被行业和消费者认可，成为带动当地农民脱贫增收的特色产业之一，具有可学、可看、可交流的亮点。