日前，在河北省邢台市宁晋县贾家口镇白木村南，村民袁春坡的平菇种植大棚里，数万个平菇菌包码放整齐，正在旺盛出菇。
     “我们家的平菇全部采用棉籽皮等做菌包蒸熟后发菌出菇，全程高温灭菌，装袋、蒸料、发菌、出菇一条龙生产。”袁春坡说，以前做过很多小生意都不太理想，选来选去，最终选定种植平菇种植。
     去年，他们夫妇投资100多万元，建设了6个大棚，采用标准化种植模式。据了解，在宁晋县，采用标准化技术生产平菇的，袁春坡是第一家，他种植的平菇经过208项指标检测合格，品质过硬。
     市场上十分常见的平菇，在袁春坡眼里，很不一样。他说：“我们的菌包用料是棉籽皮。棉籽皮是营养价值极高的食品源，富含蛋白质，同时，还含有脂肪、钙、磷、铁等多种营养物质，非常适合用来培养食用菌。”
     由于袁春坡平菇大棚菌包用料好，出菇颜色正、朵形靓、菌味浓，吃起来口感特别润滑，一上市就颇受欢迎。目前，每个大棚堆放菌包5万个，每个菌包产平菇约为1.8公斤。